Il-valvijiet farfett huma komponenti uniċi tal-pajpijiet li jirregolaw id-dinamika tal-fluwidu tas-sustanzi, kemm jekk ikunu likwidi jew gassijiet. Huma għandhom diska tonda li topera b'mod simili għall-ġwienaħ tal-farfett. Id-diska tista' tiddawwar biex tiftaħ jew tagħlaq il-valv. Il-valvijiet farfett jinstabu komunement f'ambjenti industrijali, plumbing u sistemi ta' tisħin u tkessiħ biex jimmaniġġjaw il-fluss tal-ilma, l-arja jew kwalunkwe ħaġa oħra.
Il-valvijiet farfett huma importanti wkoll f'pipeline, għax jgħinu biex jiddeterminaw kif se jiċċirkolaw il-fluwidi. Huma sempliċi biex jintużaw u komuni fil-fabbriki. Il-valvijiet farfett huma komunement użati f'industriji bħaż-żejt u l-gass, it-tindif tal-ilma, l-ipproċessar tal-ikel u x-xorb. Dawn il-valvijiet huma ta' daqs u magħmula għal diversi kompiti.